Партия трюфелей впервые была продана на площадке промышленных и потребительских товаров Белорусской универсальной товарной биржи, сообщает БЕЛТА.
Пилотную закупку элитных грибов на биржевых торгах провел один из ведущих отечественных производителей молочной продукции.
Общая сумма четырех сделок составила 97 тысяч рублей. Трюфели планируется использовать в качестве вкусовой добавки при изготовлении премиальной линейки сыров.