С начала года в Барановичском районе зарегистрировано три случая заболевания клещевым энцефалитом. Причем заражение произошло через пищу, пишет bar24.by со ссылкой на Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии.
Пострадавшие заразились энцефалитом после употребления сырого козьего молока или продуктов из него. Когда именно это произошло и в каком состоянии заболевшие, не уточняется.
Как пишет bar24.by, в период активности клещей (с апреля по ноябрь) медики настоятельно советуют не употреблять козье молоко и продукты, приготовленные из него, без термической обработки.
Дело в том, что вирус клещевого энцефалита сохраняется в свежем молоке более 7 дней, в твороге — 14 дней, в масле — более 2 месяцев. Но он чувствителен к высоким температурам и погибает при двухминутном кипячении.
Клещевой энцефалит — это острое вирусное заболевание. Проявляется повышением температуры, сильной головной болью, болями в суставах, мышцах. Вирус клещевого энцефалита в первую очередь поражает центральную нервную систему и может стать причиной инвалидности или летального исхода.