Основательница известной минской кондитерской Moulin Татьяна Жолнерчик рассказала в Instagram, что она и ее команда больше не имеют отношения к двум кафе в центре Минска. Кроме того, заведение на улице Чечота, с которого начиналась история бренда, в ближайшее время сменит название.
По словам Татьяны Жолнерчик, некоторое время назад команда завершила работу и участие в двух кафе в центре города, которые продолжают работать под вывеской Moulin.
«Проекты продолжают работать под вывеской Moulin, но к ним мы уже не имеем никакого отношения. Десерты, выпечку и хлеб делаем не мы», — сообщила она.
Основательница также рассказала, что команда больше не сможет использовать название Moulin для кафе на улице Чечота, 7, где 13 лет назад открылось первое заведение сети.
«К сожалению, так вышло, что мы не можем использовать свое название кафе Moulin на Чечота, 7, там, где все начиналось 13 лет назад. Для нас это непростой опыт, но мы его принимаем и продолжаем работу, несмотря на все трудности этого периода», — отметила Жолнерчик.
При этом предпринимательница подчеркнула, что команда продолжит работать на прежнем месте, хотя и под другим названием:
«Спустя 13 лет мы открываем новую главу нашей летописи. Мы остаемся с вами и продолжаем работу только на Чечота, 7».
Кондитерская Moulin открылась в минском микрорайоне Малиновка в 2013 году и приобрела популярность благодаря десертам и круассанам. Спустя несколько лет бренд начал развивать заведения в центре города, в частности, на Козлова и на Коммунистической.
